9 lihtsat sammu Euroopa angerjakasvatuseks
Euroopa angerja kalalevib tasapisi üle kogu maailma. Toona kasvatati seda tõugu ainult Euroopa riikides, kuid tänapäevase kasvatamise abil kasvatatakse seda tõugu kaubanduslikult Aasias ja paljudes Aafrika riikides.
See on katadroomne, lihasööja ja. Angerjalaadseid on mitut tüüpi, mereangerjas, elektriangerjas, pärisangerjas, jaapani angerjas, ameerika angerjas jne. Üldiselt elab noor euroopa angerjas magevees. Tavaliselt viibivad isas- ja emasangerjad magevees vastavalt 6-12 aastat ja 9-18 aastat. Kuna angerjad saavad suguküpseks, rändavad nad ookeani, kus nad liiguvad Sargasso mere kudemisaladele. Rände ajal angerjas ei toitu.
Euroopa angerja olemus
Euroopa angerjate peamine omadus on see, et nad on hästi tuntud kui tugevad ujujad, kuigi neil on vaja ka silmapaistvaid ronimisoskusi, mis võimaldavad neil ülesvoolu teekonnal liikuda takistuste, näiteks tammide vahel. On isegi kirjeldusi euroopa angerjatest, kes lasevad üldse vette ja sisenevad põldudele, kus liik nälkjatel ja ussidel pidutseb.
Sargasso meres kudevad angerjad talve lõpus ja kevadel. Täiskasvanud angerjad Sargasso merest ei lahku, kuid nende järglased, lehekujulised vastsed (leptocephali) toimetatakse Euroopa ookeanipõhja Golfi hoovuse abil. Teekond kestab 200-300 päeva.
Euroopa angerja elutsükkel
Euroopa angerjad läbivad oma teekonnal täiskasvanuikka mitmeid kergesti äratuntavaid eluetappe. Vastsetena nimetatakse angerjaid leptotsefaaliaks nende õhukeste peade ja laiema keha tõttu, mis annavad neile lehelaadse kuju, kuid vananedes muutuvad loomad pikemaks ja kõhnemaks. Kui nende kehad muutuvad suuremaks ja läbipaistvamaks, hakatakse kalu nimetama "klaasangerjaks".
Järgmiseks, kuna angerjad sisenevad mageveesüsteemidesse, muunduvad nad uuesti, omandades pigmentatsiooni ja neid nimetatakse "elveriteks". Järgneva kuue kuni kahekümne aasta jooksul muutusid angerjad kaaluks ja pikkuseks, arendades samal ajal ka sidrunivärvi alakülgi. Seda nimetatakse sageli "kollase angerja" etapiks.
Kollased angerjad liiguvad lakkamatult ülesvoolu jahedama koha ja vähem soolase vee poole, kuni nad saavad täiskasvanuks või generatiivseks küpseks. Lõpuks muutuvad kalad uuesti metallilise läike ja tohutute silmadega hõbeangerjaks, misjärel rändavad nad tuhandeid miile tagasi Sargasso mere poole, kus loomad kudevad, munevad ja surevad. Suur osaelutsükkel, kui see on kohmakas, jääb saladuseks.
Elupaik ja toitumine
See liik pole mitte ainult öine, vaid ka salajane ning eelistab päeval mudasse ja kivide alla urgitseda. Öösiti ilmuvad euroopa angerjad, et püüda saagiks paljusid toiduallikaid, võttes arvesse nende eluetappi. Nende toitumine hõlmab kõike alates muudest kaladest kuni karpide ja lülijalgsete ning isegi putukate, usside ja raipeni.
Seda angerjat peeti algul Ameerika ja Euroopa angerjaks, kuna see sarnaneb sarnase käitumise ja välimusega. Kuid see varieerub kromosoomide arvu, erinevate geenide ja selgroolülide arvu piires. Janki kudemine toimub Yucatanil. Pärast Sargasso meres pesitsemist liigub ta läände. Ameerika angerjad väljuvad peamiselt Golfi hoovusest ja enamik varakult Euroopa angerjatest ning rändavad suudmealadel Põhja-Ameerika idaranniku ees veebruarist aprilli lõpuni.
Toiteväärtus
Angerjas on üks kaladest, mida leidub peaaegu kõikjal jõgedes, kanalites, järvedes ja muudes mageveevarudes. Lisaks proovile ja eristatavale maitsele pakub see mitmesuguseid tervisega seotud eeliseid. Angerjakala aitab alandada kolesterooli, elutähtsaid näitajaid ja artriidi tõenäosust. See parandab ajutegevust, head nägemist ja närvisüsteemi funktsioone. Angerjakala on meile kasulik, kuna sisaldab oomega{0}}-rasvhappeid ja omab kõiki teiste õliste kalade, nagu makrell ja lõhe, eeliseid.
Need sisaldavad mineraale: kaltsium, magneesium, fosfor, kaalium, naatrium, seleen, mangaan, tsink ja raud. Mis puutub mineraalainetesse, siis need on tõesti hea A- ja B12-vitamiini allikas ning ka väga hea valguallikas. Need ei sisalda süsivesikuid, kuid sisaldavad 18 aminohapet ja vitamiini A, C, E, K, B-kompleksi vitamiine, B1, B2, B3, B6, folaate, B5, B12 ja koliini. See viitab sellele, et need on südamele terved, kaitsevad kesknärvisüsteemi, aitavad nägemist, soodustavad juuste kasvu ja aitavad nahka noorendada ning tegelikult on seal seleeni, mis on hea ajule ja meeleolu parandaja.
Tootmissüsteemid
Kaubandusliku Euroopa angerjakasvatuse korraldamiseks peate õppima mitmeid asju. meeldibja, on mõned reeglid, mida peate järgima.
Angerjakasvatust kuulutatakse edasiseks kasvuks kasutatavate klaasangerjate või päkapikute looduslikul püügil. Euroopa angerjakasvatuse hõlmamine tavaolukorras on vähenenud tasemele, millel puudub kaubanduslik tähtsus. Üldiseks tootmismeetodiks on saanud intensiivne tootmine retsirkulatsioonitehnoloogia kasutamisega, hoides vee temperatuuri stabiilsena 24 kraadi juures.
1. Äriplaan
Esiteks vajate Euroopa angerjakasvatuse jaoks täiuslikku äriplaani. Nagu me teame, sõltub praegu kõik suuresti täpselt määratletud äriplaanist. Täiuslik äriplaan peab sisaldama õigesti ärimudelit, äritegevust ja finantsprognoosi. Nii et enne Euroopa angerjakasvatusettevõtte alustamist peate selle ette valmistama.
2. Koha valik ja tiigi valik
Kohavalik on Euroopa angerjakasvatuse puhul veel üks ülioluline küsimus. Kuigi tänapäeval kasvatatakse seda spetsiaalses tiigis, kasvatatakse seda kaubanduslikult kunstlikul tiigil kunstlikul viisil, kasvatatakse seda erinevat tüüpi tiikides, näiteks, paak, betoontiik, puur ja isegi riimvesi jões või kasutades. Nagumeetodil, peate leidma sobiva koha edukaks Euroopa angerjakasvatuseks.
Traditsiooniline angerjakultuur Euroopas on umbes 100-350 m² suurustes tiikides. Kui angerjad saavutavad müügikõlbliku suuruse, viiakse nad üle suurematesse tiikidesse (1000- 1500 m²). Tiigid võivad olla ka staatilised või läbivooluga. Kõige lihtsam temperatuur tiikides on 18-25 kraadi.
Siin kirjeldame lühidalt kahte põllumajandusmeetodi erinevat tüüpi
a) Intensiivne kultuur retsirkulatsioonisüsteemides
Need süsteemid sisaldavad ruudukujulisi või ringikujulisi mahuteid suurusega 25-100 m², mis on tavaliselt ehitatud tsemendist või klaaskiust. Angerjad on asustatud viiekümne grammi. Tihedused ulatuvad kuni 100-150 kg/m². Ekstrudeeritud kuivsööt (1.5-3 mm) söödetakse automaatselt mitu korda päevas. Individuaalsed kasvumäärad on väga erinevad ja iga 6 nädala järel hindamine on oluline, et saavutada kõrge üldine kasv.
b) Vallikultuur
Samuti kasvatatakse euroopa angerjaid laialdaselt omamoodi mere- ja riimveteskui vallakultuur. Nendes Vahemere süsteemides kasutatakse peamiselt Itaalias, Aadria mere põhjaosas, istutatakse 15-35 g päkapikke kiirusega 4-15 kg/ha. Elverid imporditakse peamiselt Prantsusmaalt, kuid mõnikord imporditakse Taanist, Hollandist ja Rootsist.
3. Seemnete varustamine
Klaasangerjaid kogutakse Prantsusmaa, Portugali, Hispaania ja seega ka Ühendkuningriigi rannikult ning neid kasutatakse kas riiklikult või eksporditakse teiste riikide angerjakasvatajatele. Kaubandusliku Euroopa angerjakasvatuse jaoks võite koguda kunstlikult koorunud seemneid lähedal asuvast haudejaamast. Hispaania ja Portugal kasutavad klaasangerja püüdmiseks kühvelvõrke ja püüniseid, kus Prantsusmaal püüavad need väikesed traalerid, kes kasutavad tiibvõrke ja traalevad Prantsusmaal. Ainus seaduslik lahendus Ühendkuningriigis sel eesmärgil on kühvelvõrk.
4. Lasteaed
Algul hoitakse kuni 0,33 g kehakaaluga klaasangerjat suhteliselt väiksemates mahutites, mille suurus on 3-4 ruutmeetrit. karantiini eesmärgil. Tihedus selles vanuses on kuni 10-15 kg/m². Angerjaid uuritakse hoolikalt haiguste suhtes ja pärast diagnoosimist ravitakse. Angerjakalad eemaldatakse ka kunsttoidule tursamarja ja hiljem kuivsöödaga.
Euroopa kaubanduslikus angerjakasvatuses, kui angerjad kaaluvad umbes 5 g, viiakse nad noorloomade tootmisüksusesse, kus on suhteliselt suuremad mahutid (6-8 m²) ja asustustihedus (50-75 kg/m²). Praegu suudavad angerjad seedida kuivsöödagraanuleid (1 mm). Kasvatustehnikate kohta
5. Söödavarustus
Euroopa angerjakasvatus ei ole kaubanduslikult lihtne. Põllumajandusettevõttes tuleb õigeaegselt varustada õiget söödavarustust ja toitu. Peaaegu kõikvõimalikes intensiivfarmides kasutatakse tavaliselt klaasangerjate jaoks mõeldud niisket pasta ja hilisemates etappides aurupressitud või ekstrudeeritud graanuleid. Praegu toodavad paljud kaubanduslikud söödatootjad paljudes riikides angerjasööta, kuid mitmed Euroopa veesöödatootjad toodavad angerjasööta.
6. Haiguste tõrje
Kaubandusliku Euroopa angerjakasvatuse jaoks on haiguste tõrje väga vajalik. Euroopa angerjad on haavatavad paljude parasiitide, seente, bakterite ja viiruste suhtes, mis põhjustavad haiguspuhanguid. Kuid vesiviljeluses lõpevad vaid mõned haigusetekitajad haiguspuhangutega, mis vähendavad kasvu või suurendavad suremust. Tavaliselt esinevad haigusetekitajad on loetletud järgmises tabelis.
7. Järelevalve
Euroopa angerja kalakasvatuse edukus sõltub peamiselt nõuetekohasest seirest. Õige seire hõlmab vee kvaliteedi mõõtmist (), angerja tervisekontroll, toidu olemasolu farmis, kaalujälgimine jne.
7. Saagikoristus
Nõuetekohane kogumine ja liigitamine on eduka Euroopa angerjakasvatuse olulised küljed. Konkreetne kasutatav tehnika on lihtne, kuid stressi vähendamiseks on oluline olla ettevaatlik. Söötmine on peatatud vähemalt 1-2 päeva enne liigitamist või koristamist.
Angerjad juhitakse passiivsesse puutumatusesse läbi toru kasvatamise mahutist sorteerimismasinasse, et teada saada tegelik suurus. Turu jaoks piisavalt suuri angerjaid käsitletakse selle teabelehe järgmises jaotises kirjeldatud viisil. Turusuurust mitte saavutanud angerjad tagastatakse edasiseks kasvatamiseks kasvatusmahutitesse. Saagikoristuse ajal jälgitakse, et hapnikutase püsiks kõrge.
8. Turundus
Pärast saagikoristust sorteeritakse angerjad kiiresti eri suurustesse erinevatesse liigitussüsteemidesse. Neid hoitakse mitu päeva tavalistes mahutites ilma söödata, et puhastada nende magu ja kõrvaldada võimalikud kõrvalmaitsed. Kui neid süüakse värskelt, jahutatakse need, pakitakse tugevasse hapnikuga küllastunud kilekottidesse, kus on ainult nii palju vett, et nahk oleks niiske, ja transporditakse vooluvõrku.
Kui need on ette nähtud töötlemiseks, transporditakse need elusalt töötlemisettevõttesse. Suurem osa Taanis kasvatatud angerjatest suitsutatakse shamrocki töötlemisettevõtetes, väiksem osa aga nülgitakse Taanis praadimiseks.
9. Pidage meeles
Pärast saagikoristust ja turustamist peate välja selgitama kasumi või kahjumi. Kui teil on kasum, võite seda pidada heaks äriplaaniks ja teie äritegevus on õige, nagu ka teie finantsprognoos. Aga kui on kaotus, siis mõelge midagi valesti, mis on valesti, proovige välja selgitada. Nii et kui teil on märkus, saate sellest hõlpsasti teavet.
Kus leidub euroopa angerjaid?
Euroopa angerjaid leidub sageli Venemaa ja Soome põhjaosast kuni Maroko, Egiptuse ja isegi Musta mere rannikuni.