Tegelikult on elus palju kala liike. Lisaks suurematele kaladele on ka väiksemaid. Kala suurus on erinev ja kala maitse on erinev. Pidage meeles, et kui laps oli, oli teil suurem kala. Neid kasutatakse suppi hautamiseks või praadimiseks. Väikeste kalade jaoks kuivatatakse need ja tehakse neist kuivatatud kala. Kuivatatud kala on maitsev, aromaatne ja krõbe. See sobib veini jaoks. See on ka roog, mis vanaisale väga meeldib.
Ehkki väikeste kuivatatud kalade praadimismeetod näib lihtne, st pange kuivatatud kuivatatud väikesed kalad pannile ja segage pannil nagu ka teisi segatud praetud köögivilju, kuid mõned väikesed üksikasjad võivad kuivatatud kala maitsta soolaseks ja kõvaks. Lõppude lõpuks kuivatatakse kuivatatud kala pärast marineerimist.
Sel põhjusel mõtlevad paljud inimesed enne kuivatatud kala praadimist veega hautada. Kas see on õige? Ma ei teadnud sellest enne, kui küsisin onult onult, kuna ta on restorani peakokk, nii et jagan teiega, kuidas kuivatatud kala praadida.